C.da Pantano nr. 54 - 82100 Benevento
Tel.0824.23614 - Cell. 3313775653 -
Partita IVA nr° 01177930623
Se vuoi camminare nelle colline sannite ....fare una esperienza escursionistica con attrezzature ed in paesaggi incantati anche innevati tra sentieri di campagna e montagna.
L'Azienda Agricola LA CARRUCOLA di proprità di RUSSO Anna, è sita in Benevento ed è nata nel 2001 ma solo nel 2006 e grazie a "TOTEM" (Trasmissione Radio R.T.L. 102.5)
si è convertita al naturale.
Anna insieme al marito IZZO Daniele, ha deciso di mangiare naturale e quindi di coltivare direttamente i prodotti agricoli.
Nel 2008 grazie ad un associazione macrobiotica "U.P.M. il cibo e vita di M.P." i due hanno deciso di impostare la loro alimentazione e quindi la loro Azienda Agricola verso la "macrobiotica" o semplicemente naturale cercando di riprodurre da soli i semi, tentando di essere una azienda a impatto "zero".
Da circa un anno Anna sta facendo anche il pane per la sua famiglia con la PASTA MADRE "CRISCITO" e per il prossimo futuro vorrebbe fare direttamente la trasformazione del grano antico autoriprodotto in farina e poi in pane integrale.
Dal 2006 stiamo cercando di conservare semi autoctoni sanniti, l'idea è quella di creare per il futuro una FATTORIA DIDATTICA in cui lavorare, ad esempio GRANO ROMANELLA per farne farina e quindi pane.... Il progetto, tra burocrazia, edificio ed attrezzi (mulino a pietra, decorticatrice, svezzatrice....) contempla una spesa di circa 300.000 euro. Se voui aiutarci compra una quota da 10 euro e noi saremo l ieti di regalarti alcuni dei prodotti della nostra azienda.
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